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Wir sind Tequila Liebhaber und Genießer und wollen unsere Begeisterung mit möglichst vielen Menschen teilen. Deshalb findest Du hier interessanten, gut recherchierten Content und ausschließlich hochwertigen, sorgsam ausgesuchten Tequila.

 

> Über Puro Tequila

Was ist Tequila und was macht ihn außergewöhnlich?

Tequila ist ein Agavenbrand.

Aus dem Most der blauen Weber-Agave wird mittels Destillation eine Spirituose gewonnen. Unterschiedlich lange Lagerungen in Holzfässern führen zu unterschiedlichen Reifegraden.

Aber was unterscheidet Tequila von anderen Bränden? Was zeichnet ihn aus und macht ihn unverwechselbar?

 

> Alles über Tequilla

Wie wird Tequila hergestellt?

Welche Agavenart wird verwendet?

Von der Pflanze über die Ernte übers Kochen übers Zerkleinern übers Fermentieren übers Destillieren zum Tequila: Es gibt es zahlreiche Faktoren, die am Ende über Aromen und Geschmack entscheiden. Interessant ist, dass es bei der Herstellung im Wesentlichen keine Abkürzungen gibt. Wird die Agave zu früh geerntet, ist ihr Zuckergehalt nicht ideal ausgebildet. Alternativen zum Kochen führen zu nicht natürlichen Geschmacksmustern. Nachträgliche Änderungen in Textur, Farbe und Geschmack durch Zusatzstoffe verändern den Tequila meist zum Nachteil.  

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Portrait der Destillen zu unseren Tequilas im Shop

Tequila Arette de Jalisco, S.A. de C.V.

Tequila Arette de Jalisco, S.A. de C.V.

Die Familie Orendain produziert Tequila seit dem Jahr 1900 und betreibt damit die 3. älteste Destillerie in der Stadt Tequila, nach Cuervo und Sauza. Arette ist ein "Valle"-Tequila, sprich ein Lowland, am Fuße des Vulkans, gespeist von seinem…

Tequila Los Abuelos, S.A. de C.V.

Tequila Los Abuelos, S.A. de C.V.

Alles begann mit Don Cenobio Sauza. Bekannt geworden ist er als der “Vater des Tequila”. Geboren 1842, reiste er 1858 nach Tequila und arbeitete dort in der Destillerie von Jose Antonio Gomez Cuervo. Hier lernte er alles über den Agavenanbau und wie…

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