Tequila Arette Artesanal Suave ist die Top-Kategorie von Tequila Arette
Die Familie Orendain produziert Tequila seit dem Jahr 1900 und betreibt damit die 3. älteste Destillerie in der Stadt Tequila, nach Cuervo und Sauza. Arette ist ein "Valle"-Tequila, sprich ein Lowland, am Fuße des Vulkans, gespeist von seinem Quellwasser.
Die Orendains sind eine der 4 Säulen des CRT, des "Consejo Regulador del Tequila", eine im Auftrag der mexikanischen Regierung handelnden Aufsichtsbehörde. Weitere Gründungsmitglieder sind Cuervo, Sauza und Herradura.
Im Laufe der Zeit wurde die erste Destillerie zu klein, weshalb man eine neue, größere in der direkten Nachbarschaft baute. In den 80er Jahren besann man sich zurück zu den traditionellen Wurzeln und renovierte und reaktivierte die alte Destillerie "EL LLANO", NOM 1109, für die Produktion von 100%-Agave Tequila.
Die Marke Arette
wurde 1986 vom Vater und Onkel des heutigen Master Destillers Eduardo Orendain ins Leben gerufen und fortan in der alten, ursprünglichen Destillerie produziert. Beide, Vater und Onkel, waren begeisterte Reiter und bestritten in ihrer Jugend zahlreiche Turniere. So kam es, dass der Name ihres neuen Tequilas vom berühmten Turnierpferd Arete kam. Bei den Olympischen Spielen in England im Jahr 1948 gewann General Humberto Mariles auf Arete im Springreiten gleich 2 x Gold. Es waren die einzigen doppelten Goldmedaillengewinner in dieser Disziplin und das erste Mal überhaupt, dass Mexico Gold gewann.
Leidenschaft und Stärke
Die Orendains fühlen sich dieser Leidenschaft und Stärke verpflichtet und möchten dies in ihren Tequilas zum Ausdruck bringen. Man erkannte recht früh eine Tendenz zur Reinheit und zur Klarheit des Produkts. Ein Tequila ohne Make-up. Ging früher der Trend zu Reposados und Gold-Tequilas, so ist es jetzt in Richtung Blanco. Der Fokus liegt ganz klar auf den Aromen der Agave, auf Mineralität und auch auf Zitrus.
Wert auf Qualität
Eduardo, mittlerweile 5. Generation, führt dieses Familienerbe mit seinem Bruder Jamie fort und lebt Aussagen wie: "Wir werden niemals Qualität für Quantität opfern". Übernahmeangeboten stehen sie eindeutig ablehnend gegenüber. "Wir können nicht verkaufen, was wir von unseren Vorgängergenerationen anvertraut bekommen haben".
Aromen
Arette Artesanal Suave Reposado zeigt Aromen nach gekochter Agave und Vanille. Manche sprechen auch von einem süßlichen, fruchtigen Geruch nach Zitrusfrüchten. Im Geschmack erkennt man Noten von Pfeffer, Zimt, Vanille und Agave.
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